特別な1本に出会うための名入れ包丁の選び方

特別な1本に出会うための名入れ包丁の選び方

食材などを切ることで料理を美味しく作ることができますから、そのような調理をするときにいろいろな道具を活用することになります。
包丁を1本は持っておかないと効率的に食材を切ることができませんから、早めに各自で使いやすい物を購入するのが大切です。
こだわりを持つことで自分の名前を入れた名入れ包丁を購入するようなケースもありますが、そのような商品の場合は通常のとは違って長期的に使用していくことがメインになると考えられます。
そのため長く使用していくことができるような高品質の包丁を選んで購入しないといけませんし、いろいろな食材に使用することができる商品を購入するのも大切です。
選び方は耐久性と切れ味になりますから、この両方の特徴を持っている商品を探すのが重要になります。
刺身などを専門的に切ることができるような商品も販売されていますから、本当にこだわりを持つのであれば専門的な商品も手に入れていくといいかもしれないです。

包丁をプレゼントする際のマナーを押さえておこう

包丁は切れる、切るなどの意味を持ち合わせていることから、プレゼントにはあまり向いてないのではないかと思う人が多いかもしれませんが、実はプレゼントとしては十分に喜ばれるものといえます。
古来から縁起の良い贈り物と言い伝えられていて、権威の象徴とも言われ、魔除けの役割も果たす最高の献上品でした。
新たに切り開くと言う意味を持つことから、結婚式や七五三などのように、人生の門出には多くの刃物が用いられているのです。
しかし包丁は刃物なので、切れる、つまり忌み言葉を連想する人も多いのが事実です。
プレゼントとしても贈っては良いものの、結婚祝いやお歳暮などに送るのはお勧めしないとされているケースもあるため、それらをしっかりと把握しマナーを守ることが大切です。
包丁のプレゼントを避けた方が良いケースの1つが結婚祝いです。
結婚祝いに切れるものを選ぶべきではないと考える人も多く見られます。
相手の希望でなければ避けるのが1つのマナーです。
またお歳暮もあまり向いてはおらず、大切な円を断ち切りたがっているように受け止められてしまうケースもあります。
結婚祝いやお歳暮に対して包丁をあえて選ぶ場合には、相手によっては誤解を生んでしまう可能性があることをしっかりと覚えておきましょう。

著者:仲宗根正男

筆者プロフィール

岩手県北上市生まれ。
懐石料理屋で働いていた経験を活かして、包丁をプレゼントする時のマナーや選び方について執筆しています。